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76岁的老爷爷打开旧醋瓶，取出一块“肥肉”。网友：这福利太大了！
七个开门的东西，柴米油盐酱油醋茶，醋虽然排在第六位，但是没有它，很多好吃的东西就缺失了，无论是吃饺子还是面条，很多人都喜欢放醋，除了这些之外，平时我最喜欢的食物就是酸甜可口，酸辣口味也很受欢迎，但是有一种食材对于他们来说是必不可少的，那就是醋。在中国香料中，它和盐一样，地位简直是不可替代的。
大家都知道，山西是中国产醋最好的地方。元旦那天，我和一些朋友一起去了山西。旅途中，因为车坏了，我去了老爷爷在乡下的家。他们吃的时候我很惊讶，因为他们离不开陈醋。虽然他们知道陈醋很好吃，但没想到会这样吃。有些人还直接把醋当饮用水喝，除了这些，我们还碰巧看到了一件好事。
世界充满奇迹。老爷爷今年76岁了，家里长期保存着大量陈醋。山西几乎家家都会做醋，每年都有一些。老爷爷在制醋方面已经有了丰富的经验。虽然我们不想打扰大家，但是看得出来老爷爷很开心！中午我们在老爷爷家吃面条的时候，发现醋很香。离开之前，我们要了一些陈醋。
老爷爷说他的老醋高兴得像个宝贝，还说醋缸里的法宝让它这么香，还带我们去他的醋缸里看。老爷爷直接用筛子捞出了一大块肥肉。其实这个肥肉并不是我们看到的肥肉，而是醋蛾。他还表示，这种情况非常罕见，几年后也不会发展起来。年轻人为了省事就直接用白糖，所以醋蛾很小，不好吃，但老爷爷还是用老方法，用野果和蜂蜜，所以醋蛾很大，而且陈醋很香！老爷爷说，陈醋的香味是因为醋蛾的存在，它们构成了整个醋的精华！
当时我们也拍了很多照片。传到网上后，网友纷纷表示老爷爷的醋坛子真多。如果他们都有这些醋蛾，那么老爷爷真的会赚很多钱，因为现在的质量这么好。醋蛾里的陈醋很少，而醋蛾陈醋的品质又高，所以价格自然是有点贵！而且醋蛾也是一道不可多得的美食，无论凉吃还是炒着吃，都非常美味。最重要的是，加入醋蛾让醋的制作变得非常简单！
你见过这么肥的肉吗？我只是第一次看到，可惜当时没有尝到，所以至今都无法忘记！你们有人吃过吗欢迎留言讨论你的口味！
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