香菇肉馅饺子做法_香菇肉馅

(相关资料图)

1、肥肉：瘦肉2:8把肉剁成肉末，放在碗里。

2、取蘑菇的茎，洗净，切碎，放入碗中。

3、将生姜和大蒜切碎成细粉，

4、将姜末和蒜末放入碗中。

5、将葱花切成小块，放入锅中。

6、打入一个鸡蛋，或者只是把蛋白。

7、加入适量的盐(和酱油)搅拌均匀。如果是饺子馅的话也行。如果是肉丸子馅，需要加一点淀粉。淀粉不能太多，否则会影响肉的味道。

以上就是香菇肉馅这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。